Aspartamul – otrava …dulce II

Aspartamul este o neurotoxină şi o substanţă teratogenă binecunoscută, care, în doze nedefinite încă, produce efecte adverse grave reversibile la adult, dar ireversibile în creierul fătului sau al copilului

In urma procesului de metabolizare în organism, Aspartamul se descompune în: fenilalanină (~50%), care are efecte neurotoxice şi poate produce fenilcetonurie şi stări de apoplexie; dicetopiperazina, care are potenţial cancerigen la nivelul creierului; acid aspartic (~40%), care afectează procesul de dezvoltare a creierului şi funcţiile acestuia şi metanol (~10%), care inhibă metabolismul oxigenului, produce orbire şi a cărui produşi secundari au efecte teratogene (pot produce mutaţii genetice).

Studii şi cercetări medicale

Dr. C. Trocho din Spania a condus în anul 1998 cercetările asupra modului în care aspartamul influențează ADN-ul. Experimentul său a fost denumit “Studiul Barcelona” sau “Raportul Barcelona”, deoarece a fost susținut de conducerea Departamentului de Biologie al Universității din Barcelona . Ulterior, cariera sa a fost atacată de producătorii de aspartam. El a mărturisit ulterior (împreună cu alţi cercetători) că nu va mai realiza niciodată un alt proiect de cercetare referitor la aspartam. În lumea științifică, este foarte cunoscut cazul dr. John Yiamouyannis, biochimistul de la Departamentul de Lucrări Chimice al Fundației Naționale pentru Sănătate (National Health Foundation) din SUA și membru al Societății Americane de Chimie (American Chemical Society), care a fost și el șantajat, atunci când studia efectele fluorurării, în anul 1989.. A fost concediat pentru că a refuzat să tacă și totodată i s-a interzis să își publice lucrările și cercetările despre toxicitatea fluorurării. Șeful său a declarat: „Am fost nevoiți să facem aceasta, pentru că am fost amenințați că, dacă nu tăcem, ne vom pierde finanțarea….” Dr. John Yiamouyannis ar fi vrut să dezvăluie adevărul, dar a fost concediat. Imediat după concedierea sa, Departamentul a primit o finanţare uriașă în bani de la o companie direct interesată. Un alt medic celebru – Dr. Russell Blaylock a specificat faptul că mai ales în anumite zone ale creierului se acumulează niveluri foarte ridicate de fenilalanină: hipotalamus, medula oblongata, corpus striatum. Pentru a susţine creşterea rapidă a fătului, sunt necesari mulţi aminoacizi. Aminoacizii din venele fătului sunt de 4 ori mai mulţi decât în sângele mamei. Hrana naturală este un amestec complex de aminoacizi. Nici un aliment nu are unul sau doi aminoacizi izolaţi, aşa cum are aspartamul. Dr. Louis J. Elsas, profesor de pediatrie de la Universitatea Emory, a depus mărturie în faţa Congresului American: “Am petrecut 25 de ani în cercetări biomedicale, încercând să previn defectele de naştere cauzate de excesul de fenilalanină. Şi iată care este îngrijorarea mea: aspartamul este o neurotoxină şi o substanţă teratogenă binecunoscută, care, în doze nedefinite încă, produce efecte adverse grave reversibile la adult, dar ireversibile în creierul fătului sau al copilului.” El a mai arătat că fenilalanina este mai bine metabolizată de către rozătoare decât de oameni. Aşa-numitele suplimente alimentare, cu fenilalanină izolată, acid aspartic, acid glutamic şi alţi aminoacizi dicarboxilati sunt neuroexcitotoxine comercializate ori dintr-o crasă ignoranţă, ori dintr-o răutate intentionată. Ele fac exact opusul a ceea ce sunt destinate să facă. Fenilalanina izolată produce întreruperea transmiterii neuronale, subnutrirea creierului, neurotoxicitate, ceea ce duce la funcţionarea redusp a creierului, depresie, migrene etc. S-a estimat cp, din aproximativ 200 de milioane de americani care consuă anual aspartam, 20 de milioane nu pot metaboliza fenilalanina, şi această incapacitate genetică există în special la copii, conducând, în timp, la retardare mintală.

Efectele ingerării cronice de aspartam sau a altor tipuri de edulcoranţi (îndulcitori artificiali de sinteză) printre cele mai des invocate sunt:

la nivelul sistemului nervos – agresivitate, anxietate, depresii moderate până la severe (deoarece scade nivelul de serotonină), fobii, insomnie, somnolenţă, probleme de somn, iritabilitate, modificări de personalitate, oboseală accentuată, probleme de echilibru, amorţeli ale extremităţilor, atacuri de panică, dureri la nivelul articulaţiilor, dureri cronice de cap de tip migrene – maai ales la femei, tulburări de concentrare, de memorie, de atenţie, de gândire, spasme musculare, schimbări rapide în calitatea şi intensitatea dispoziţiei. La nivelul  aparatului urogenital – reducerea funcţiei sexuale cu tulburări ale apetitului sexual, senzaţie de “arsură” la urinare, urinări dese. La nivelul ochilor – senzaţie de umflare, de mărire a globilor oculari, conjunctivită cronică, reducerea cantităţii de lichid lacrimal (senzaţie de “nisip în ochi” sau de ochi “uscaţi”), senzaţii luminoase sub formă de mici fulgere, pete, înceţoşarea vederii, etc). La nivelul urechilor – intoleranţă la zgomote ridicate sau tinitus (ţiuit în urechi).  Alte tulburări semnalate: palpitaţii, tahicardie, dispnee, balonare, constipaţie, crampe, modificarea apetitului, probleme ale sinusurilor, probleme salivare, sete persistentă şi reţinerea apei în organism, sialoree, tendinţa de a mânca şi a bea excesiv, tuse cronică, uscarea gâtului, dureri de gât, eczeme, înroşirea feţei, urticarie şi alte probleme de piele, diverse tulburări metabolice, anemie, căderea părului sau subţierea lui, modificarea mirosului corporal, modificări ale transpiraţiei, modificarea coloraţiei unghiilor şi a pielii, noduli, etc.

Cum ne protejăm de efectele secundare nedorite date de edulcoranţi?

Citim etichetele şi evităm produsele care conţin aspartam, acesulfam K, ciclamat, zaharină sau alt tip de îndulcitori de sinteză mai ales când e vorba de femei însărcinate sau copii (etichetele pe care scrie “fără zahăr” pot însemna de fapt “cu edulcoranţi”). Cofetăria este unul din cele mai nesănătoase locuri pentru copii noştrii iar a le oferi cu generozitate fructe de exemplu, în locul aromelor sintetice sau banala, prozaica, neînsemnata dar sănătoasa şi inteligenta apă în locul sucurilor chimice sunt gesturi mai mult decât responsabile.

You must be logged in to post a comment.

5 vizitatori online acum
0 vizitatori, 5 roboti, 0 membri
Numar maxim de vizitatori astazi: 10 la 08:58 am UTC
Aceasta luna: 11 la 07-02-2019 07:25 am UTC
Acest an: 41 la 02-27-2019 11:45 pm UTC
Din toate timpurile: 678 la 10-21-2017 04:44 am UTC